ニコラウス・ゲイハルター監督　『いのちの食べかた』

　魚、野菜、動物をどのように流通させ食品として加工・調理するのか・・・というシーンはないので「いのちの食べかた」という邦題はいささか不適当かもしれませんが（現代は「OUR DAILY BREAD」）、魚や野菜や動物がどのような手順で命を奪われるのかがわかるドキュメンタリーです。
　本物の血や内臓が映し出されるので、そういったものが苦手だという方は見ない方が良いと思います。


　商品として誕生し、育ち、選別され、殺され、まだピクピク動いているうちに吊るし上げられ、切断される。


　このドキュメンタリーにはナレーションがありません。
　淡々と映像が映し出され、動物の体を運ぶ機械の音が聴こえます。
　人間の声は聴こえません。
　この演出によって、動物はもがいて抵抗しようとするのに人間は感情を露わにすることなく手際よく仕事として命を捌いていく・・・ということがダイレクトに伝わってきます。
　人間たちの手つきからも、表情からも、命をいただく、という慈しみは感じられません。
　人間が動物の体を食べるシーンは何度かありますが、「いただきます」など感謝の言葉を言うシーンはありません。


　・・・このドキュメンタリーを見てしまったら・・・、もはや食事前に「いただきます」と言うのを怠ることは出来なくなります。
　わたしは動物にばかり注目してこのレビューを書いてしまいましたが、このドキュメンタリーは野菜も扱っています。野菜は動物と違って鳴き叫んだりは出来ませんが、刈り取られる時はやっぱり痛いんだろうな・・・。魚だってそう。
　このドキュメンタリーを見たからと言って、「もう動物も野菜も魚も食べない」というわけにはいきません。生きるためには食べなければいけない。けれど自分は最初から肉となっていたものを食べているのではなく、命をいただいて生かしていただいているのだ、ということを忘れずにいなくては・・・。